Şinteu (po słowacku: Nová Huta) to niewielka, malownicza wioska położona w północno-zachodniej Rumunii, w okręgu Bihor. Jest znana przede wszystkim z tego, że zamieszkuje ją znacząca mniejszość słowacka, która zachowała swoją kulturę, język i tradycje przez pokolenia. Na początku XVIII wieku twierdza Şinteu (po węgiersku Sólyomkő ) w Peștiș , będąca bazą wojskową i ośrodkiem ruchu oporu Kuruțy, została zniszczona i wyludniona przez austriackie władze cesarskie. W Şinteu, które wówczas należało do Peștiș, skolonizowano Słowaków , którzy do dziś stanowią zdecydowaną większość mieszkańców. To pięknie położona wioska na wzgórzach gór Şes. W Hucie Slavia panuje atmosfera archaiczna, pogodna, gościnna, ciepła, taka, jaka jest w istocie rzeczy natura tradycyjna. Dania, z których wiele to specjały słowackie przyrządzane z ziemniaków, opierają się na starych, lokalnych przepisach i są przygotowywane ze świeżych, regionalnych składników. Smaczne ciasta, pyszne papanași, palinca z dzikiej wiśni, dobre wino i słowackie piwo w pełni uzasadniają słowacką nazwę Huta Slavia. Znajdziesz tutaj słowacką gastronomię i tradycję w najczystszej postaci, w najbardziej autentycznym i cudownym krajobrazie. Krótko mówiąc, kieliszek palinki z dzikiej wiśni, zupa hribovița i podleasneac ziemniaczany. Odkryjesz warsztaty twórcze, młyn wodny, muzeum szkła, kuźnię, gorzelnię, a także historię pierwszej huty szkła w Rumunii.





















